保鲜冷库使用注意事项及温度湿度管理

保鲜冷库使用注意事项有哪些？监利凯杰农业开发有限公司接下来为大家详细介绍：

1.所有物品在放入保鲜冷库储藏之前，都其要进行消菌杀毒处理。

2.产品在入库之前，需做好必要的防腐处理工作，及时预冷，确保产品的保鲜保鲜品种不受影响。

3.在接通电源之前，应瞬间启动电机，在其观察电机的转动方向，看其是否和机组箭头所指示的方向是一致的。

4.保鲜冷库在使用之前，一定要检查电路有无断裂、各项设备的仪表、及异常情况的发生。

5.在使用之前，应确保保鲜冷库的压缩机油面处在正常的水平范围之内，在用手板压压缩机皮带的时候，能够转动自如。

6.若冷库建造地址经常有停电现象，那么还应该配备应急电源。

7.在使用之前，应及时将库内温度调制物品所需要的储藏温度，将温度的范围控制在0℃~5℃之间。

8.在冷库使用的时候，应仔细观察及聆听压缩机转动的声音，时刻检查关注温度及压力的正常情况。

9.应不定期的对库内的温度、湿度进行监控，根据储藏的物品要求来适当的增加温度及湿度。

10.定期做好库内的换气及通风工作，常对蒸发器进行除霜，若有条件的话可安装自动除霜装置。

保鲜冷库储藏的水果蔬菜出入库及运输过程中，我们都要注意温度的波动不能太大，同时在日常的保鲜冷库运行过程中，保鲜冷库的操作人员要认真做好日常的冷库管理工作，确保保鲜冷库内的温度和湿度在适合的范围内，无明显的波动。保鲜冷库运行过程中，如有温度湿度异常，一定要及时排查原因解决，如有必要，咨询冷库建造商及时处理。

保鲜冷库操作人员要熟练掌握冷库贮藏环境温湿度和气体成分等的调节控制工作。温度调节是根据不同品种，在不同期对温度的要求，控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。冷库常因冷却管系统结霜，而阻碍热的传导，影响冷却效应，并且因结霜，致使冷库库内湿度过低，故应定期升温除霜，并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。冷库的通风换气宜在夜间进行，若冷库库内二氧化碳积累过多，可装置空气净化器，也可用7%的烧碱吸收。