荆州冷库租赁

新闻分类

服务项目

联系我们

监利凯杰农业开发有限公司

招商电话:17354480996

                 15671366333

招聘电话:0716一3296888

公司网址:www.jlkjny.com

公司地址:监利县新沟镇城西工业园

(新沟镇交通村委会往荒湖方向500米)

邮政编码:433304

掌握农产品茄子冷链保存条件

您的当前位置: 首 页 >> 新闻动态 >> 行业新闻

掌握农产品茄子冷链保存条件

发布日期:2021-02-12 作者: 点击:

茄子一般北方6—10月采收上市;江南在5—9月采收上市;华南地区全年可栽培,春茄4—6月上市。随着南菜北运和保护地生产的发展,茄子的供应期有所延长,基本做到常年供应。荆州冷链物流介绍茄子采收要求

当萼片与果皮相邻处无明显白色或淡绿色带状环时是适宜的采收期。此时的茄子果实已充分长大,果皮色泽好且光亮平滑,种子刚开始转黑。采收过晚果皮变厚,种子发育,种皮变硬,品质下降,不宜贮藏。贮藏用茄子应选择在霜前采收。采收应在早晨进行,其次为傍晚。采收时,要用剪刀从果柄处剪下,要保留萼片和一段果柄。采收后要轻拿轻放,装入筐中,不宜散堆。可置于阴凉处或接近适宜贮藏温度的场所预冷。


荆州冷链物流


1、适宜贮藏的温度和湿度条件。

适宜的贮藏温度:为10—12℃,相对湿度85%—90%。当温度低于7℃,会出现冷害。冷害表现是果实表面水浸状或呈褪色凹陷斑点,内部种子和着生种子的胎座组织变褐。

2、适宜贮藏的气体条件。

茄子对二氧化碳敏感,浓度超过7%会造成伤害。

低氧、低二氧化碳对防止果柄脱落和保鲜有一定效果,但对果实腐烂不能起到有效控制作用。茄子对氯气敏感,因此防腐杀菌时不可采用氯气,采用仲丁胺有一定效果。

从大范围来说,农产品物流包含了农产品冷链物流。有些农产品保存期比较长的,就可以使用普通高栏货车运输。对于保存周期短,或者说运输路程远的就需要冷柜车运输。冷链运输比普通运输成本稍微高些,好处就是农产品全程处于冷藏状态,保鲜效果良好。


相关标签:农产品冷链保存

最近浏览:

相关产品:

相关新闻:

在线客服