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海鲜冷库储存需要哪些要求?冷库注意

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海鲜冷库储存需要哪些要求?冷库注意

发布日期:2021-01-20 作者: 点击:

海鲜速冻冷库对温度的要求较严格,一般海鲜比较适合保存的温度在-25℃左右,而且荆州冷库保鲜公司要稳定在这个温度,温度的突然变化就有可能导致海鲜腐烂变质,因为所有海鲜都是在一个密封的环境当中,如果发现不及时的话,一个变质的海鲜就可能影响整个速冻冷库海鲜的质量,所以说温度的管理对海鲜速冻冷库来说十分重要。

海鲜速冻冷库保鲜时间长,海鲜速冻冷库比较大的特点就是把海鲜的鲜味能够保存很长的时间,从而提高海鲜销售时间,增加渔民的收益,进而可以错开销售旺季和淡季,在淡季的时候销售提高渔民的收入水平。


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冷库的保养

1、冷库安装完毕或长期停用后再次使用,降温的速度要合理:每天控制在8-10℃为宜,在0℃时应保持一段时间。

2、冷库库板保养,注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。

3、冷库密封部位保养,由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成,因此板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。

4、冷库地面保养,一般小型装配式冷库的地面使用保温板,使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。


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